Notre engagement en faveur des aliments frais nous guide chaque jour
Notre engagement en faveur des aliments frais est la pierre angulaire de notre philosophie culinaire. Il s’agit de notre engagement à cuisiner de A à Z à partir d’ingrédients frais issus de sources responsables. Signé par tous les membres de notre équipe culinaire, cet engagement garantit que chaque repas est conçu pour ravir les sens tout en privilégiant la nutrition, la saveur et le bien-être des résidents et résidentes.
Les membres de notre équipe sont des spécialistes dans leur domaine, et nous croyons qu’il est important de laisser leur créativité, leur passion et leur expertise s’exprimer à travers une cuisine préparée à partir de zéro. C’est ainsi que nous maintenons une norme élevée d’intégrité culinaire sur laquelle notre clientèle et nos résidents et résidentes peuvent compter et dont ils et elles peuvent profiter chaque jour.
Les membres de notre équipe sont des spécialistes dans leur domaine, et nous croyons qu’il est important de laisser leur créativité, leur passion et leur expertise s’exprimer à travers une cuisine préparée à partir de zéro. C’est ainsi que nous maintenons une norme élevée d’intégrité culinaire sur laquelle notre clientèle et nos résidents et résidentes peuvent compter et dont ils et elles peuvent profiter chaque jour.
Santé et bien-être
Le bien-être de vos résidents et résidentes est notre priorité absolue. C’est pourquoi nous allons au-delà des services alimentaires conventionnels pour créer des solutions holistiques qui soutiennent vos stratégies de mieux-être. Nos diététistes ainsi que nos chefs et cheffes collaborent étroitement, tirant parti des dernières recherches, ressources et innovations pour répondre aux besoins en matière de santé et d’alimentation en constante évolution de vos résidents et résidentes.
Durabilité
Nous croyons au pouvoir des expériences culinaires exceptionnelles qui profitent à nos communautés et à notre environnement. Nous travaillons donc avec vous pour intégrer de façon harmonieuse des pratiques durables dans notre partenariat, en encourageant la gérance environnementale sans jamais compromettre la saveur.