Santé. Collectivité. Planète. : Une nouvelle philosophie des aliments provenant du développement durable et du mieux-être
Au Groupe Compass Canada, nous tirons parti du grand pouvoir des aliments et de l’occasion que nous avons d’influencer positivement la vie de nos invités, de nos associés et de nos collectivités, tant à l’échelle locale que mondiale.
Santé. Collectivité. Planète. constitue un reflet de la conviction que nous pouvons apporter une contribution positive qui s’étend au-delà de notre entreprise. Cette plateforme est fondée sur une philosophie selon laquelle des menus sains et durables privilégient des aliments qui favorisent le bien-être des gens, des collectivités et de la planète.
Laissez ces aliments être ceux que nous poursuivons avec passion, que nous ajoutons consciemment à nos menus et que nous célébrons avec joie à l’intérieur et au-delà de nos services alimentaires, en particulier, des aliments qui sont :
- Remplis de saveurs, délicieux et créatifs
- Inspirés et conçus par des chefs
- Frais et saisonniers
- Cultivés et produits localement
- Sains et peu transformés
- À base de plantes, avec moins de viande rouge
- Plus riches en bonnes choses, moins en mauvaises
- Durables et équitables
- Abordables et accessibles à tous
- Diversifiés et authentiques à la culture
- Adaptés à tous les régimes
- Parfaitement assortis avec l’eau
- Cultivés, produits et préparés de sorte à limiter le gaspillage des aliments et l’utilisation des ressources
Comme le dit notre slogan « pour vous, pour nous, pour tous », notre objectif est d’être l’entreprise à qui l’on fait confiance pour agir dans l’intérêt de ses invités, de la société et de notre environnement partagé.
En bref, au moyen de la nourriture, Santé. Collectivité. Planète. permet de responsabiliser nos invités et nos associés et fait en sorte qu’il soit facile pour eux de vivre aussi bien que possible et de bâtir des collectivités plus solides et une meilleure planète… « pour vous, pour nous et pour tous ».
