Le match commence… et venez l’estomac vide : Levy rehausse l’expérience au stade Mosaic

La saison de la Ligue canadienne de football (LCF) est de retour, et avec elle l’une des traditions les plus sacrées de la Saskatchewan : des milliers de chandails verts, une foule survoltée et l’éternel dilemme de savoir s’il faut aller chercher à manger avant ou après le botté d’envoi. (Petit conseil : avant.)

Demandez à n’importe quel partisan ou partisane des Roughriders ce qui rend un jour de match si spécial, et cette personne vous dira que ce n’est jamais seulement une question de pointage. C’est la mer de vert, l’odeur de plats savoureux qui flotte dans le hall, l’énergie palpable avant le premier jeu, cette impression qu’il se prépare quelque chose d’exceptionnel. Cette ambiance ne s’arrête pas aux gradins. Cette saison, l’équipe culinaire de Levy rend hommage à un grand classique des Prairies tout en lui offrant une véritable cure de jeunesse. La gamme de pierogis a été complètement revisitée avec des versions audacieuses et généreusement garnies qui vont bien au-delà du traditionnel beurre et de la crème sure.

Les partisans et partisanes peuvent savourer la Poutine aux pierogis, copieusement garnie de sauce et de fromage en grains, ou essayer le Pierogi au porc effiloché, qui marie le porc mijoté lentement à ce grand classique réconfortant. Le Pierogi nacho rassemble toutes les saveurs des nachos de jour de match dans un incontournable de la Saskatchewan, tandis que le Pierogi kielbasa rend hommage aux racines est-européennes qui ont contribué à faire des pierogis un favori dans toute la province.

Et puis, il y a le Hot-dog géant.

Avec ses deux pieds de longueur et sa garniture de chili de bison, de confiture bacon-chipotle, d’oignons frits, de jalapeños soufflés croustillants et de sauce au fromage, ce n’est pas seulement un hot-dog, c’est une expérience. Il faudra peut-être une certaine stratégie et assurément quelques serviettes supplémentaires, mais c’est aussi ce qui fait son charme.

Et ce n’est qu’un début. Des grands classiques du jour de match aux produits favoris des partisans et partisanes, de nombreuses autres options gourmandes attendent les visiteurs et visiteuses partout dans le stade.

Pour les consommateurs et consommatrices qui souhaitent pousser l’expérience encore plus loin, les nouvelles Tables du chef interactives des suites Capital Auto et du salon AGT offrent un accès privilégié aux coulisses de l’action culinaire. Avec des plats préparés sur place et des expériences animées par les chefs et cheffes, ces espaces haut de gamme ajoutent une dimension supplémentaire à l’hospitalité offerte les jours de match.

Bien sûr, le football demeure la vedette de l’événement. Mais l’expérience va bien au-delà de ce qui se passe sur le terrain. De l’ambiance dans le stade à l’offre alimentaire et à l’accueil, chaque détail contribue à rendre la journée mémorable. Depuis toujours, la bonne cuisine fait partie de la tradition et contribue à créer ces moments que les partisans et partisanes attendent avec impatience toute la saison.

Alors que les Roughriders amorcent une nouvelle saison de la LCF, une chose est certaine : que vous soyez là pour le football, pour la nourriture ou pour un peu des deux, le stade Mosaic et l’équipe de Levy Canada sont prêts à offrir une autre saison inoubliable.

Venez l’estomac vide. Faites du bruit. Go Riders!