Une jeune entreprise agro-technologique canadienne conclut un partenariat exclusif avec le plus grand fournisseur de services alimentaires au Canada
L’article ci-dessous a été publié le 5 mars 2019
Ashton Sequeira, président Chartwells (L) avec les étudiants d’Ottawa Alida Burke et Corey Ellis, co-fondateurs de The Growcer
Chartwells Canada s’associe à « Growcer » d’Ottawa pour déployer sa technologie d’agriculture intelligente sur les campus postsecondaires à l’échelle nationale et fera don de 10 % de la récolte annuelle pour lutter contre l’insécurité alimentaire locale
OTTAWA, ON – Aujourd’hui, Chartwells, le plus grand fournisseur de services alimentaires éducatifs au Canada, et le Growcer, ont annoncé un partenariat exclusif qui apportera «la ferme de 100 pieds» aux campus collégiaux et universitaires à travers le Canada. Le Growcer convertit les conteneurs d’expédition en fermes verticales à la pointe de la technologie pour cultiver des produits frais destinés aux zones d’insécurité alimentaire. Chartwells sera le premier à proposer ce programme innovant et exclusif au paysage canadien de l’enseignement supérieur grâce à ce partenariat unique et passionnant.
Fondé par les étudiants d’Ottawa Corey Ellis et Alida Burke, The Growcer est un système agricole de pointe combinant la technologie hydroponique avec des contrôles climatiques de précision qui permet à l’utilisateur de cultiver facilement des produits frais dans un espace confiné. Utilisant 95 % moins d’eau que l’agriculture conventionnelle, un conteneur Growcer peut faire pousser jusqu’à 100 kg de légumes par semaine. Parce qu’il s’agit d’un système scellé, aucun herbicide ou pesticide n’est nécessaire, et la distance parcourue par les produits jusqu’au consommateur peut être aussi courte que 100 pieds – ce qui en fait la «ferme de 100 pieds».
« Dans le cadre de notre vision Thinking Ahead Giving Back, nous nous sommes engagés au cours des 3 prochaines années à fournir 1 000 000 repas pour lutter contre l’insécurité alimentaire à la fois au niveau national et mondial, à fournir 10 000 heures de soutien communautaire autour de la santé mentale et des problèmes sociaux auxquels sont confrontés les étudiants et créer 1 000 emplois grâce à un engagement plus ciblé envers l’emploi des étudiants », a déclaré Ashton Sequeira, président, Chartwells « Chez Chartwells, nous nous engageons à offrir une expérience étudiante sur le campus et ce partenariat passionnant avec The Growcer est une autre étape dans cette direction. Nous ferons don de 10 % de la récolte annuelle cultivée pour lutter contre l’insécurité alimentaire locale dans le cadre de notre engagement à fournir 1 000 000 repas au cours des 3 prochaines années. Faire équipe avec The Growcer tient notre promesse et place l’innovation étudiante, la durabilité et l’engagement communautaire au premier plan de ce que nous faisons.
« Nous avons eu l’opportunité de nous associer à l’une des entreprises de cet espace, mais nous avons choisi Chartwells en raison de leur engagement envers les initiatives sociales et durables, de leur soutien autour de l’innovation étudiante et du leadership au sein de leur équipe de direction et jusqu’à leur première ligne associés », a ajouté Corey Ellis, co-fondateur et PDG de The Growcer. « Grâce à notre partenariat avec Chartwells, les collèges et universités partenaires à travers le Canada bénéficieront d’avoir des produits frais, locaux et sains cultivés à quelques pas de leurs halles alimentaires et cafétérias, peu importe la météo. Nous sommes ravis que les élèves puissent profiter de repas nutritifs cultivés localement tout au long de l’année.
« L’incroyable croissance de The Growcer ne fait que commencer avec l’adoption mondiale de l’agriculture en intérieur. De plus en plus, nous constatons que des innovations agro-technologiques telles que la culture hydroponique sont utilisées pour relever les défis de la sécurité alimentaire, l’augmentation de la population, les prix des denrées alimentaires et la diminution des terres arables », a déclaré Nick Quain, vice-président d’Investir Ottawa, dont le programme d’accélération technologique, l’IO Accelerator, fournit au Growcer des conseils et un soutien aux entreprises depuis 2016.
« Nous ne pourrions être plus fiers de The Growcer, et félicitations à Chartwells pour avoir eu la vision de décrocher ce partenariat avec l’une des entreprises les plus innovantes d’Ottawa. »
À propos de Chartwells Canada – Groupe Compass Canada
Chartwells Canada est un secteur de Compass Group Canada, le principal fournisseur de services alimentaires et de services de soutien au pays avec plus de 25 000 associés travaillant dans tout le pays. La société se spécialise dans la fourniture de services de restauration et de services de soutien dans les principaux secteurs, notamment les principaux sites sportifs et de loisirs, les salles à manger et cafés exécutifs, les écoles, les universités, les résidences pour personnes âgées et les hôpitaux ainsi que les camps éloignés et les plates-formes pétrolières offshore. Avec plus de 550 000 associés dans le monde, sa société mère, Compass Group PLC, basée au Royaume-Uni, a été nommée dans la liste Forbes Global 2000 – World’s Best Employer list for 2017. Compass Group PLC a réalisé un chiffre d’affaires de 22,9 milliards de livres sterling au cours de l’exercice clos le 30 septembre 2017.
À propos de The Growcer
Growcer fabrique des systèmes hydroponiques modulaires qui permettent la production alimentaire commerciale dans des modules plug-and-play de 40 pieds. Sa technologie d’agriculture verticale permet aux clients de cultiver des légumes frais par temps de -52°C à 40°C, tout en utilisant une fraction des ressources par rapport à l’agriculture conventionnelle en plein air. Initialement fondée en 2016, la technologie Growcer a été déployée dans près d’une douzaine d’endroits dans l’Arctique et fait partie des premières fermes commerciales au monde ouvertes toute l’année dans le cercle polaire arctique. Le travail de Growcer a été récompensé par des prix décernés par Fast Company’s World Changing Ideas et Entrepreneurs’ Organization, et a récemment été présenté dans l’émission à succès de CBC, Dragons’ Den.
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